Castelo de Queijo Limiano
Ingredientes: Pão de forma Fatias de queijo Limiano e uma Boa dose de Alegria Preparação: Forre uma base rectangular com papel alumínio e comece a preparar o castelo. Faça as 4 torres do castelo sobrepondo em altura cerca de 10 sandes de queijo Limiano. Una os muros do castelo sobrepondo sandes de queijo cortadas a […]
Bolo de Maçã, Queijo Limiano e Nozes
Ingredientes: 4 Maçãs golden 2 Limões 150g de queijo LIMIANO 3 Ovos 150g de açúcar 80g de farinha 60g de manteiga 1 colheres de chá de fermento 50g de nozes picadas Manteiga para untar Preparação: Barre com manteiga uma forma e leve-a ao frigorífico. Descasque as maçãs e raspe-as no raspador de legumes. Raspe a […]
Risotto de Queijo Limiano em cama de Beringela
Ingredientes: 100 gr de LIMIANO em fatias 2 Beringelas médias (cerca de 225gr cada) 1 Colher de sopa de azeite 1 Cebola média finamente picada 2 dentes de alho esmagados 125 gr de cogumelos finamente picados 1 Cenoura grande ralada grosseiramente 1 Colher de chá de manjericão seco 1 Chávena almoçadeira de risotto (arroz de […]
Folhado de Carne com Queijo Limiano
Ingredientes: 350g de carne de vaca (ou peru) picada 4 fatias de queijo Limiano 2 bases de massa quebrada 1 alho francês 100g de cogumelos frescos 1 tomate maduro 1 cebola 20g de bacon 2dl de vinho branco 100 ml pacote de natas 1 ovo Temperos qb (sal, alho, pimenta, noz moscada, azeite) Preparação: Comece […]
Limiano Aromático
Ingredientes: 4 fatias de Limiano Fatias 1/2 chávena de chá de leite 2 dentes de alho 2 colheres chá de noz-moscada Preparação: Coloque numa panela, em lume brando, os dentes de alho amassados e as fatias Limiano. Mexa devagar. Acrescente o leite progressivamente e misture a noz-moscada. Continue cozinhando até achar que o creme atingiu […]
Tarte de Queijo Limiano
Ingredientes: Massa: 1 base de tarte de massa quebrada ou folhada Creme: 5 ovos 350g de açúcar 75g de farinha 50g de margarina 130g de queijo Limiano cortado em cubinhos 0,5L de leite Preparação: Estende-se numa tarteira a base da tarte. Juntam-se num tacho, todos os ingredientes do creme, excepto o queijo, pela ordem apresentada […]
Quiche de Legumes com Queijo Limiano
Ingredientes:1 embalagem de massa quebrada 200ml natas 150g de queijo Limiano 1/2 embalagem de sopa de cebola em pó 3 ovos 1 alho francês 1 colher de sopa de azeite Preparação: Lavar o alho francês e cortá-lo às rodelas. Colocar num tacho o azeite, adicionar-lhe o alho francês, e deixar refogar uns minutos. Num recipiente, […]
Tarte de Camarão com Limiano
Ingredientes: Massa: 250 gr de farinha 125 gr de manteiga ou margarina 1 ovo 1 colher de sopa de água sal q.b. Recheio: 250 grs de camarões 1 colher de sopa de manteiga 1 colher de sopa de farinha 2,5 dl de leite 2 gemas 2 colheres de sopa de queijo Limiano em cubinhos Preparação: […]
Esparguete com Atum e Queijo Limiano no Forno
Ingredientes: 100g de esparguete 15g de margarina 50g de cogumelos às rodelas 200g de atum de conserva escorrido 3dl de molho bechamel 100g de queijo LIMIANO Sal e pimenta Pão raladο Preparação: Coza o esparguete em água fervente temperada com sal durante 8 a 12 minutos. Coloque o esparguete a escorrer num passador. Derreta a […]
