Crepe de Queijo Limiano e Banana e Canela

Para os crepes:

100ml de leite 1 ovo

5 colheres de sopa de farinha

Para o recheio:

8 Fatias da Bola Limiano

2 bananas

Canela a gosto

Açúcar em pó q.b.

Comece por fazer os crepes. Numa taça deite a farinha e o ovo e bata com uma vara de arames. Vá juntando o leite e continue a bater. Leve uma frigideira ao lume e quando estiver quente junte massa suficiente que cubra o fundo. Volte o crepe e deixe cozinhar do outro lado. Repita a operação até acabar a massa, criando aproximadamente 4 crepes Abra o crepe num prato, cubra com 2 fatias da Bola Limiano e coloque a banana cortada longitudinalmente. Dobre o crepe e leve ao micro-ondas durante 20 segundos para o queijo derreter. Polvilhe com canela e açúcar em pó a gosto.